Hugo Riboulet remporte « Top Chef » : « avec Danny on avait fait un pacte »

TÉLÉVISION - C’est le vainqueur de cette 14e saison de « Top Chef » sur la chaîne M6. Hugo Riboulet s’impose face à Danny Khezzar dans une finale assez serrée. Avec 54,90% des votes, le candidat de Philippe Etchebest a convaincu les bénévoles de la Croix Rouge avec son menu mettant à l’honneur le végétal. Son adversaire Danny Khezzar, coaché par Hélène Darroze et gagnant de tous les duels de la brigade cachée, a obtenu 45,10% des voix.

Âgé de 24 ans, Hugo Riboulet est le benjamin de la saison. « Être parmi les quatorze gagnants, surtout à 24 ans, c’est un truc de fou », confie-t-il au HuffPost dans une interview vidéo à voir en tête d’article. Pour y parvenir, il a fait ses armes dans de nombreux établissements étoilés afin de gagner en expérience. Des qualités techniques et créatives qu’il a démontrées tout au long du concours. On pense notamment à son assiette à base de rien qui avait séduit le chef pâtissier triplement étoilé Jordi Roca. « J’ai bossé énormément dans les restaurants où j’ai travaillé et là c’est un peu l’accomplissement de tout ça », explique-t-il.

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